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時間があるときはお弁当を手作りしています

食費を節約するために、職場にお弁当を持参することが多くなりました。
お弁当のおかずはできるだけ自分で手作りして、冷凍食品に頼らないようにしています。
ただ、私は朝が苦手なので、早起きしてお弁当を一から作るのは面倒に感じてしまいます。
そこで、前日にある程度の下ごしらえをしてから眠るようにしています。
また、お弁当に入れるおかずは、前日の夕食で残ったものをリメイクするなどして、食べ物を無駄にしたいように気をつけています。
たとえば、前日に作ったハンバーグは小さく切って、ピザ用のチーズをのせてトースターで焼いてお弁当に入れています。
また、ひじきの煮物が残ったときは、卵焼きに入れるなどして使い切っています。
夕食のおかずをリメイクすれば、一からおかずを作るよりも手間がかかりませんし、残りものを無駄にしてしまう心配もありません。
手作りのお弁当は栄養バランスもよく、ヘルシーだからダイエットのときも安心して食べることができます。
様々なメリットがあるので、これからも時間があるときはお弁当を作って職場に持参したいと思っています。

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